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Brassica Asia mix
Asia mix è un misto, composto da differenti brassiche orientali: Mizuna e red Mustard. Queste piante, appartengono alla famiglia delle Crucifere, come cavoli, rucola, cime di rapa e ravanello. Il sapore gradevole e i valori nutrizionali tipici delle brassiche, integrano le proprietà delle insalate tradizionali e hanno reso questo mix giapponese molto apprezzato anche dai consumatori europei. Asia mix è composto da varietà con caratteristiche organolettiche differenti: sia dal sapore delicato che intenso e lievemente piccante; ciò ne fa un ingrediente capace di insaporire sorprendentemente le insalate miste, rendendole gradite anche a chi non ama consumare lattuga, indivie e radicchi da soli.